毎日の食事で、身体は変わる。
当店は「腸から整える酵素玄米」と「代謝を上げるケトジェニック」を柱に、素材・調理・味の三拍子にこだわった“おいしい健康食”をお届けします。無理なく続けられる味、続けるほどに実感できる軽さを目指しています。
日光市役所でのお弁当販売もしておりますので、お気軽にお立ちよりください。
※一般の方も市役所でお弁当を買うことが可能です。
酵素玄米とは
酵素玄米（寝かせ玄米）は、玄米＋小豆＋塩を高圧炊飯した後、数日保温・熟成させたもの。
- もっちりした食感で食べやすく、満足感が高い
- 玄米由来の食物繊維・ミネラル・ビタミンがしっかり摂れる
- ゆるやかな糖質吸収で、食後のだるさを感じにくい
当店では、国産米・国産小豆を使用し、毎日ベストな状態でご提供します。
ケトジェニックダイエットとは
糖質を抑え、良質な脂質とたんぱく質をしっかり摂る食事法。体内で“ケトン体”をエネルギーに使う状態に寄せ、むくみにくい・疲れにくい体づくりをサポートします。
当店のケトメニューは、糖質を抑えつつも満足度の高い味とボリュームにこだわっています。
ケトジェニックの基礎ガイド
［OK食品の例］卵／肉／魚介、チーズ・無糖ヨーグルト、オリーブ・アボカド・ギー・MCT、葉物・きのこ類、ナッツ少量 など
［控えたい食品の例］白砂糖・加糖飲料、白米・小麦パン／麺、根菜の大量摂取、衣の多い揚げ物、糖質多めの加工調味料 など
※体調や目的により最適比率は異なります。無理のない範囲で調整しましょう。
選べる食事スタイル
A. 腸活ライト（酵素玄米重視）：昼は酵素玄米＋発酵デリ、夜は糖質控えめの主菜でバランス。
B. 代謝ブースト（ケト寄り）：たんぱく＋良質脂質中心、糖質を抑えて夕方のだるさやむくみ対策に。
C. ハイブリッド（二刀流）：日中は酵素玄米で満足感、夜はケト比率を上げて軽さを実感。
MaNa-eatのＭＥＮＵ
